Patricia Pérez – Yosikekomo

26 de diciembre de 2016

FELIZ NAVIDAD!!!! Os deseo lo mejor siempre, os lo merecéis!!!

Ay tengo que reconocer que a mi las Navidades me encantan. Y cada día más!!!

Todo lo relacionado con ella me chifla. Me chifla hacer la compra , poner la mesa, arreglarme para comer o  para cenar ( o para merendar o tomar el aperitivo … porque otra cosa no, pero comer…. ) y por supuesto, comer!!!! Estos son días en los que vuelvo a mi casa y me como todo lo que me ponen delante, que he de decir que está muy bien hecho por mi madre y mi cuñada Isa.

El momento que más me gusta es la comida de Navidad. Yo paso la nochebuena cenando con la familia de Luis y el 25 a primera hora nos vamos para Vigo a estar con mi familia.

El menú es casi siempre el mismo (y espero que no cambie nunca porque me encanta). Empanada de bacalao con pasas, salpicón de marisco, croquetas (expresa petición mía) y centolla. De plato principal capón en pepitoria y carne asada (que Luis es capaz de comer hasta explotar). Pero lo que màs disfruto es el momento de después, cuándo le doy a mis sobrinos los regalos que Papa Noel se ha dejado en nuestra casa… Esta vez les he comprado libros y, les he traído un libro de cocina porque es algo que les encanta.  Al comenzar mi programa de “Yo sí que como”  aluciné cuando me dí cuenta que no se querían perder ni uno, y no porque saliera su tía (snif) si no porque les encantaba que se hablara de comida y las recetas. Y esto es algo que me ha dicho mucha gente, que sus hijos se tragaban el programa entero y les encantaba.

Por eso les quería regalar un libro de cocina y descubrí uno que era perfecto. Se llama “Te cuento en la cocina”. Es un libro hecho por Ferrán Adriá con Disney, patrocinado por Carrefour. No es un libro solamente de recetas, que las tiene, les habla a los niños de todo lo que tiene que ver con preparar los alimentos para cocinarlos, los procesos, los alimentos… De verdad, muy completo y muy divertido para ellos porque salen personajes de Disney acompañando a Ferrán.

 

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Aproveché que el maestro Ferrán Adriá hacía una charla en el Carrefour de Conde Peñalver para ir a hablar con él y que me lo firmara (esto me hacía más ilusión a mi que a mis sobrinos, he de reconocer). Lo primero he de decir que me quedé alucinada de cómo es el Carrefour Market de Conde de Peñalver. Yo soy de ir a Carrefour de los grandes, que se llaman Planet, creo, pero nunca había ido a uno de los de “ciudad”. Flipé de lo bien que está!!! Parece un mercado antiguo. En la planta de arriba hay muchos productos frescos  y biológicos , la frutería y verdulería es impresionante, a los que os gusten los quesos… no os digo nada…y abajo la comida envasada. Hay una cosa que me encanta de Carrefour y es que apuesta por el producto fresco de cercanía. Vamos, que en Madrid busca proveedores de la zona para que el producto sea más fresco y no lo trae de más allá de los mares… De verdad, es una alegría que una marca tan potente como Carrefour apueste por esto!!!

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Estuve charlando un rato con el maestro Ferrán Adriá. Hablamos, por supuesto de comida y, fijáos, lo que más me llamó la atención es que me dijo que él cree que en el futuro los que van a cocinar en casa son los niños!!!  Según él, la vida va tan rápido que los padres al llegar a casa se encontrarán la comida hecha por los niños. Por eso, se ha metido en este proyecto de escribir el libro ” Te cuento en la cocina “. Como os he dicho antes, además de ser un libro precioso, las fotos, los textos, los apuntes que le da a los niños, me parece una idea fantástica, porque une la pasión por la cocina y la fantasía de películas de Disney, Pixar o Star Wars.

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Después de estar mas de 40 minutos hablando con él , llegué a la conclusión de que más que un cocinero , es un artista, un creador . Si hubiese sido pintor o escultor igualmente hubiese salido en la revista Time como uno de los hombre más influyentes

Os dejo con la frase con la que me firmó su libro:

“ Comer alimenta el alma “.

No quiero despedirme sin aplaudir este proyecto pero también quiero animar a Carrefour a que siga involucrado en estos proyectos tan bonitos.

¡Que comáis mucho y bien!!!

 

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Publicado en la categoría: YoSi

1 Comentario

  • 1. Paqui | 27 de diciembre de 2016 a las 11:55 am

    Hola Patri!!
    A ti te encanta la navidad y a mi me encantas túu…
    Tomo nota del regalo de tus sobris, yo soy tb de tener sobris, y esta tarde voy a carrefour a por el libro.
    Q pases muy felices fiestas y que el año 2017 tengas mucha salud `para regalarnos tu sabiduría y recetas a todos los que te seguimos.
    Un besazo!
    Paqui.

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